Sarah Huckabee Sanders sugiere cambios en los beneficios de SNAP

La gobernadora de Arkansas, Sarah Huckabee Sanders, se ha comunicado con el Servicio de Alimentos y Nutrición del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) con una sugerencia de cambiar los alimentos que se pueden comprar con beneficios de SNAP, que muchas personas conocen como cupones de alimentos. 

En Arkansas, el 8.1 por ciento de la población usa beneficios de SNAP, según datos del USDA. En su carta al Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU. Y al USDA, Sanders argumentó que Snap no debería cubrir la "comida chatarra" como refrescos, bocadillos poco saludables, dulces y postres. 

Señaló que estos artículos representan casi el 23 por ciento, o $ 25 mil millones, de todas las compras SNAP. Sanders cree que al permitir que SNAP se use para dichos elementos, el programa está contribuyendo a problemas de salud graves au. diabetes y enfermedad cardíaca entre los estadounidenses.

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Sanders quiere que los beneficios de Snap se utilicen para opciones de alimentos más saludables, lo que también apoyaría a los agricultores locales de Arkansas al promover la compra de productos cultivados en Arkansas como aves de corral, huevos, carne de res, nueces y fresas. 

Ella planea pedir un permiso especial, conocido como exención, para que estos cambios se puedan aplicar en Arkansas. Esta exención le daría al estado más control sobre cómo se puede usar SNAP.

Ha habido una variedad de respuestas a la propuesta de Sanders. Algunas organizaciones, como Arkansas, defensores de los niños y las familias, advierten que muchos residentes de bajos ingresos viven en áreas con opciones limitadas de alimentos, conocidas como desiertos de alimentos. 

Argumentan que las reglas estrictas sobre SNAP podrían dificultar que estas familias compraran lo que está disponible y asequible para ellas. Andrew Grobmyer, del Consejo Agrícola de Arkansas, expresó que la conversación sobre hacer que las opciones nutritivas estén más disponibles para los destinatarios, incluidos los alimentos cultivados en Arkansas como el arroz, es importante y oportuna, especialmente con las próximas discusiones sobre el Proyecto de ley agrícola en el Congreso .

La idea de usar exenciones para adaptar las reglas Snap no es nueva y fue especialmente popular durante la pandemia Covid-19. Estas exenciones permitieron una mayor flexibilidad, como facilitar los procedimientos de solicitud, permitir la compra de comestibles en línea y elevar los límites de tiempo al recibir beneficios.

Sin embargo, aún no ha habido un estado que haya utilizado una exención para restringir SNAP basado en el valor nutricional de los alimentos.

En resumen, la gobernadora Sarah Huckabee Sanders está presionando los cambios en el programa SNAP en Arkansas para alentar los hábitos alimenticios más saludables y " Apoye " Agricultura , provocando una conversación sobre el equilibrio entre la salud dietética y la disponibilidad de opciones de alimentos para las familias de bajos ingresos.

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